ร้านคราฟต์เบียร์
สั่งเบียร์ชิมที่ร้านคราฟต์เบียร์ เรียนรู้ประเภทเบียร์ และเลือกแก้ว12 ช่วงสนทนาใน 2 เส้นทางการฝึก — ฝึกกับ บาร์เทนเดอร์
ตัวอย่างบทสนทนา
สั่งคราฟต์เบียร์
basicHey, welcome to the taproom! First time here? We've got 16 beers on tap today.
เฮ้ ยินดีต้อนรับสู่แท็ปรูม! มาครั้งแรกเหรอ? วันนี้มีเบียร์สด 16 ชนิดเลยนะ
First time! I'm not sure what to get. What's the difference between an IPA and a stout?
มาครั้งแรกเลยค่ะ! ไม่แน่ใจว่าจะเลือกอะไรดี IPA กับ stout ต่างกันยังไงคะ
IPA (India Pale Ale) เป็นเบียร์คราฟต์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด มีลักษณะเด่นคือกลิ่นดอกไม้และรสขม Stout เป็นเบียร์สีเข้มและเข้มข้น (เช่น Guinness) Lager เป็นเบียร์ที่สดชื่นและเบาที่สุด คล้ายกับเบียร์ในประเทศ
Sure! IPAs are hoppy and can be bitter or fruity. Stouts are dark, roasty — think coffee and chocolate flavors. If you want something lighter, try a lager or a wheat beer.
แน่นอนค่ะ! เบียร์ IPA จะมีรสฮอปส์เข้มข้น อาจจะขมหรือมีกลิ่นผลไม้ ส่วน Stout จะมีสีเข้ม รสชาติจากการคั่ว – ลองนึกถึงรสกาแฟกับช็อกโกแลตดูนะคะ ถ้าอยากได้แบบเบาๆ ลอง Lager หรือเบียร์ข้าวสาลีดูค่ะ
I think I'll try the IPA. Can I get a pint?
ฉันจะลอง IPA ค่ะ ขอหนึ่งไพนต์ได้ไหมคะ
แก้วคราฟต์เบียร์: pint (ไพนต์, ประมาณ 473 มล. เป็นแก้วมาตรฐาน), half-pint (ครึ่งไพนต์, สำหรับชิม), growler (เหยือกใหญ่, ประมาณ 1.9 ลิตร, สำหรับนำกลับบ้าน)
You got it. The Hazy Daze IPA — it's a New England style, not too bitter, nice and juicy. That'll be $8.
ไม่มีปัญหาค่ะ Hazy Daze IPA เป็นสไตล์ New England ไม่ขมมาก มีรสชาติผลไม้ ราคา 8 ดอลลาร์ค่ะ
Sounds great. Do you have a food menu too, or is it just drinks?
ฟังดูดีนะ มีเมนูอาหารด้วยไหม หรือว่ามีแต่เครื่องดื่ม
โรงเบียร์คราฟต์หลายแห่งไม่ได้ทำอาหารเอง แต่จะอนุญาตให้นำอาหารจากข้างนอกเข้ามาได้ (BYOF: Bring Your Own Food) หรือมี food truck มาจอดหน้าร้าน บางแห่งก็มี bar snacks ง่ายๆ (เช่น ถั่ว, เพรทเซล)
ชุดชิมและกระป๋องสำหรับนำกลับบ้าน
intermediateCan I get a flight? I'd like to try a few different styles before committing to a pint.
ขอชุดชิมได้ไหมคะ? ฉันอยากลองหลายๆ แบบก่อนตัดสินใจสั่งเบียร์แก้วใหญ่ค่ะ
Flight (ชุดชิม) คือเบียร์ 4-6 แก้วเล็ก (ประมาณ 4 ออนซ์/120 มล. ต่อแก้ว) ที่แตกต่างกัน จัดวางบนถาดไม้ เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการทำความรู้จักกับร้านคราฟต์เบียร์ โดยปกติราคาจะอยู่ที่ 10-16 ดอลลาร์
Absolutely! Pick any four from the board. I'd suggest mixing it up — maybe an IPA, a stout, a lager, and a sour.
แน่นอน! เลือกสี่อย่างจากกระดานเมนูเลยครับ ผมแนะนำให้เลือกแบบผสมกันนะ เช่น IPA, สเตาท์, ลาเกอร์, และซาวร์เบียร์
Let's do that. Also, what's a growler? I see people leaving with those big bottles.
แบบนั้นแหละ แล้ว 'growler' คืออะไร? ฉันเห็นคนถือขวดใหญ่ๆ ออกไป
Growler คือเหยือกแก้วขนาดใหญ่ (ปกติ 64 ออนซ์/ประมาณ 1.9 ลิตร) ที่สามารถเติมเบียร์สดจากร้านคราฟต์เบียร์กลับบ้านได้ บางร้านก็มี crowler (แบบกระป๋องอะลูมิเนียมปิดผนึก) Growler ควรดื่มให้หมดภายในไม่กี่วัน
A growler is a 64-ounce jug you can fill with any beer on tap to take home. The jug is $10, and fills are $14 to $18 depending on the beer. We also do crowlers — 32-ounce cans we seal fresh.
Growler คือเหยือกขนาด 64 ออนซ์ ที่สามารถเติมเบียร์สดกลับบ้านได้ เหยือกราคา 10 ดอลลาร์ ส่วนค่าเติมเบียร์ 14 ถึง 18 ดอลลาร์ ขึ้นอยู่กับชนิดเบียร์ เรามี crowler ด้วยค่ะ เป็นกระป๋องอะลูมิเนียมขนาด 32 ออนซ์ ที่ปิดผนึกที่ร้าน
That's awesome. After I try the flight, I might grab a growler of my favorite one. Do you take credit cards?
เยี่ยมเลยครับ/ค่ะ หลังจากชิมแล้ว ผม/ดิฉันอาจจะซื้อกระป๋องที่ชอบที่สุดไปหนึ่งกระป๋องครับ/ค่ะ รับบัตรเครดิตไหมครับ/คะ
ร้านคราฟต์เบียร์ส่วนใหญ่รับบัตรเครดิต แต่บางร้านรับเฉพาะเงินสด Growler สามารถนำกลับมาเติมใหม่ได้เรื่อยๆ โดยจ่ายแค่ค่าเติมเท่านั้น
We sure do — cards and tap-to-pay. Let me get your flight going. Cheers!
แน่นอนค่ะ ทั้งบัตรเครดิตและระบบไร้สัมผัสใช้ได้หมดเลย เดี๋ยวฉันไปเตรียมชุดชิมให้คุณนะคะ ชนแก้วค่ะ
วลีสำคัญ
on tap
เบียร์สด
taproom
ร้านคราฟต์เบียร์
hoppy
กลิ่นฮอปส์แรง
roasty
รสชาติจากการอบ
New England style
สไตล์นิวอิงแลนด์
pick any four
เลือกสี่อย่าง
sour
เบียร์เปรี้ยว
growler
เบียร์สดใส่เหยือกกลับบ้าน
crowler
ซีลกระป๋องอลูมิเนียม
tap-to-pay
ชำระเงินแบบไร้สัมผัส
ข้อสังเกตทางวัฒนธรรม
- •IPA (India Pale Ale) เป็นเบียร์คราฟต์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด มีลักษณะเด่นคือกลิ่นดอกไม้และรสขม Stout เป็นเบียร์สีเข้มและเข้มข้น (เช่น Guinness) Lager เป็นเบียร์ที่สดชื่นและเบาที่สุด คล้ายกับเบียร์ในประเทศ
- •แก้วคราฟต์เบียร์: pint (ไพนต์, ประมาณ 473 มล. เป็นแก้วมาตรฐาน), half-pint (ครึ่งไพนต์, สำหรับชิม), growler (เหยือกใหญ่, ประมาณ 1.9 ลิตร, สำหรับนำกลับบ้าน)
- •โรงเบียร์คราฟต์หลายแห่งไม่ได้ทำอาหารเอง แต่จะอนุญาตให้นำอาหารจากข้างนอกเข้ามาได้ (BYOF: Bring Your Own Food) หรือมี food truck มาจอดหน้าร้าน บางแห่งก็มี bar snacks ง่ายๆ (เช่น ถั่ว, เพรทเซล)
- •Flight (ชุดชิม) คือเบียร์ 4-6 แก้วเล็ก (ประมาณ 4 ออนซ์/120 มล. ต่อแก้ว) ที่แตกต่างกัน จัดวางบนถาดไม้ เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการทำความรู้จักกับร้านคราฟต์เบียร์ โดยปกติราคาจะอยู่ที่ 10-16 ดอลลาร์
- •Growler คือเหยือกแก้วขนาดใหญ่ (ปกติ 64 ออนซ์/ประมาณ 1.9 ลิตร) ที่สามารถเติมเบียร์สดจากร้านคราฟต์เบียร์กลับบ้านได้ บางร้านก็มี crowler (แบบกระป๋องอะลูมิเนียมปิดผนึก) Growler ควรดื่มให้หมดภายในไม่กี่วัน
- •ร้านคราฟต์เบียร์ส่วนใหญ่รับบัตรเครดิต แต่บางร้านรับเฉพาะเงินสด Growler สามารถนำกลับมาเติมใหม่ได้เรื่อยๆ โดยจ่ายแค่ค่าเติมเท่านั้น
วิธีฝึก
ฟังหนึ่งรอบ
ฟังบทสนทนาทั้งหมดก่อนเพื่อให้คุ้นกับจังหวะและบริบท
พูดตามทีละประโยค
เลียนแบบการออกเสียง น้ำเสียง และจังหวะ ทีละประโยค
สวมบทบาท
รับบทเป็นนักเดินทางและฝึกสดกับผู้พูดอีกฝ่าย
คำถามที่พบบ่อย
What do you say when "brewery taproom" in English?
What will staff/locals say to you during "brewery taproom"?
How many English phrases are in this "Brewery Taproom" scene?
Are there cultural tips for "brewery taproom"?
ที่เกี่ยวข้อง
ดูทั้งหมด →อยากฟังการออกเสียงแบบเจ้าของภาษา? เริ่มฝึกเลย
สมัครฟรีเพื่อฝึกแบบดื่มด่ำทุกประโยคในสถานการณ์นี้
เริ่มฟรี