พูดคุยเรื่องความแตกต่างทางวัฒนธรรม
คุยกับเพื่อนต่างชาติเรื่องความแตกต่างทางวัฒนธรรมระหว่างตะวันออกกับตะวันตก เช่น พฤติกรรมการกิน ประเพณีเทศกาล แนวคิดเรื่องครอบครัว20 ช่วงสนทนาใน 2 เส้นทางการฝึก — ฝึกกับ เพื่อนชาวต่างชาติ
ตัวอย่างบทสนทนา
ความแตกต่างทางวัฒนธรรมด้านอาหาร
intermediateI tried hot pot for the first time last week. It was amazing, but I couldn't handle the spicy broth!
เมื่อสัปดาห์ที่แล้วฉันได้กินหม้อไฟเป็นครั้งแรก อร่อยมากเลย แต่ฉันทนหม้อไฟรสเผ็ดไม่ไหวจริงๆ
Haha, you should try the tomato or mushroom broth next time — those are mild. In China, we usually order both a spicy and a mild pot. It's called yuanyang pot.
ฮ่าๆ ครั้งหน้าคุณลองหม้อซุปมะเขือเทศหรือหม้อซุปเห็ดดูนะ พวกนั้นไม่เผ็ด ที่จีนเรามักจะสั่งหม้อเผ็ดหนึ่งหม้อกับหม้อซุปใสหนึ่งหม้อ เราเรียกว่า 'หยวนหยางกัว' (หม้อหยินหยาง)
หม้อสองช่อง (half-and-half pot) เป็นเมนูที่ร้านหม้อไฟส่วนใหญ่มี เหมาะสำหรับคนที่ชอบรสชาติต่างกัน
Oh, that's smart! I noticed everyone shares from the same pot. In the US, we're more used to having our own individual plates. Is sharing food a big thing in China?
ฉลาดมาก! ฉันสังเกตว่าทุกคนตักอาหารจากหม้อเดียวกัน ในอเมริกาเราจะคุ้นเคยกับการกินจากจานของตัวเองมากกว่า การแบ่งปันอาหารเป็นเรื่องปกติในจีนเหรอคะ
Yes, sharing is a big part of Chinese dining culture. We order several dishes and everyone shares. It's about togetherness. But after COVID, more restaurants offer individual portions now.
ใช่ค่ะ การแบ่งปันเป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรมอาหารจีน เราสั่งอาหารหลายอย่างมาทานด้วยกัน ซึ่งแสดงถึงความรู้สึกของการรวมตัวกันค่ะ แต่หลังจากเกิดโรคระบาด ร้านอาหารหลายแห่งก็เริ่มให้บริการแยกจานแล้วค่ะ
การรับประทานอาหารแบบครอบครัว (family-style dining) ของจีนเป็นที่นิยมมากขึ้นในโลกตะวันตก แต่เพื่อนชาวต่างชาติอาจไม่คุ้นเคยกับแนวคิดของตะเกียบกลาง (serving chopsticks)
That makes sense. Another thing I noticed — Chinese people don't usually tip at restaurants, right? That was such a culture shock for me when I first visited.
มีเหตุผลนะ อีกอย่างที่ฉันสังเกตเห็นคือคนจีนส่วนใหญ่ไม่ให้ทิปในร้านอาหารใช่ไหม ตอนฉันไปจีนครั้งแรกฉันแปลกใจมากเลย
Right, tipping isn't a thing in China. The price you see is what you pay. But here in the US, I've learned that 18 to 20 percent is expected. I was so confused the first time!
ใช่ค่ะ ที่จีนไม่มีวัฒนธรรมการให้ทิปค่ะ ราคาที่เห็นคือราคาที่คุณต้องจ่ายเลยค่ะ แต่ที่อเมริกาฉันรู้มาว่าต้องให้ทิป 18% ถึง 20% ค่ะ ตอนแรกฉันก็งงเหมือนกัน!
วัฒนธรรมการให้ทิปอาจซับซ้อนและมักทำให้สับสนสำหรับผู้ที่เพิ่งเคยสัมผัส
Yeah, the tipping culture here can be confusing even for Americans! Some people think it should be abolished and restaurants should just pay fair wages. What other differences surprised you?
ใช่แล้ว วัฒนธรรมการให้ทิปนี่แม้แต่คนอเมริกันเองก็ยังงงเลย! บางคนคิดว่าควรยกเลิกการให้ทิปไปเลย แล้วให้ร้านอาหารจ่ายค่าจ้างที่เป็นธรรมโดยตรง มีความแตกต่างอะไรอีกบ้างที่ทำให้คุณประหลาดใจ
The portion sizes! Everything is so huge here. In China, dishes are smaller but we order more variety. Here, one plate is enough for two people sometimes.
ปริมาณเยอะมาก! ที่นี่อาหารจานใหญ่จริงๆ ที่จีนอาหารจานเล็กกว่าแต่เราสั่งได้หลายอย่างกว่า บางทีอาหารจานเดียวที่นี่ก็พอสำหรับสองคนแล้ว
อาหารจีนมีขนาดเล็กแต่หลากหลาย ส่วนอาหารอเมริกันมีขนาดใหญ่
Ha, that's true! Most people take leftovers home though. We even have a saying — "my eyes were bigger than my stomach." It means you ordered more than you can eat.
'Doggy bag' หมายถึงถุงสำหรับใส่อาหารที่เหลือกลับบ้าน ตามตัวอักษรคือ “ถุงสำหรับสุนัข” แต่จริงๆ แล้วมีไว้สำหรับคนกิน อย่าเข้าใจผิด
In China, taking food home isn't embarrassing at all — we call it "dabao." It's actually considered responsible to not waste food.
ในจีนการห่ออาหารกลับบ้านไม่ใช่เรื่องน่าอายเลย เราเรียกว่า '打包' (ต้าเปา) การไม่ทิ้งอาหารเป็นการแสดงความรับผิดชอบ
เทศกาลและความผูกพันในครอบครัว
intermediateThanksgiving is coming up. What does your family usually do?
วันขอบคุณพระเจ้าใกล้จะถึงแล้ว ปกติครอบครัวคุณฉลองกันยังไงบ้าง?
We all get together at my parents' house. My mom makes a huge turkey, and we go around the table saying what we're thankful for. It's my favorite holiday. Do you have something similar in China?
ทั้งครอบครัวเราไปรวมตัวกันที่บ้านพ่อแม่ฉัน แม่ฉันทำไก่งวงตัวใหญ่มาก แล้วเราก็ผลัดกันพูดเรื่องที่เราขอบคุณ นี่เป็นวันหยุดที่ฉันชอบที่สุดเลย ที่จีนมีเทศกาลคล้ายๆ กันไหม
วันขอบคุณพระเจ้า (Thanksgiving) เป็นวันหยุดสำหรับการรวมญาติและแสดงความขอบคุณ
The closest one would be Mid-Autumn Festival. We eat mooncakes and admire the full moon with family. And of course, Chinese New Year is the biggest — everyone goes back to their hometown.
ที่ใกล้เคียงที่สุดน่าจะเป็นเทศกาลไหว้พระจันทร์ เรากินขนมไหว้พระจันทร์และชมพระจันทร์กับครอบครัว แน่นอนว่าตรุษจีนเป็นเทศกาลที่ใหญ่ที่สุด ทุกคนกลับบ้านเกิด
'春运' (Spring Festival travel rush) ในช่วงตรุษจีนเป็นการอพยพประชากรประจำปีครั้งใหญ่ที่สุดในโลก
I've heard of mooncakes! They look beautiful. Going back to your hometown sounds a lot like Thanksgiving here — the airports and highways are insane. Is the pressure to go home strong?
ฉันเคยได้ยินเรื่องขนมไหว้พระจันทร์! ดูสวยงามมากเลย การกลับบ้านเกิดฟังดูคล้ายกับวันขอบคุณพระเจ้าที่นี่เลย — สนามบินและทางด่วนคงจะวุ่นวายน่าดู การกลับบ้านสร้างความกดดันมากไหม?
Very strong, especially from parents. In Chinese culture, family gatherings during New Year are almost mandatory. If you don't go home, your parents would be really disappointed.
ความกดดันสูงมาก โดยเฉพาะจากพ่อแม่ ในวัฒนธรรมจีน การรวมญาติช่วงตรุษจีนถือเป็นเรื่องที่ต้องทำ ถ้าไม่กลับบ้าน พ่อแม่จะผิดหวังมาก
การบังคับให้รวมญาติช่วงตรุษจีน
That's kind of sweet, actually. Here, once you turn 18, most people move out and become pretty independent. Some families are close, some aren't. Do most young adults in China live with their parents?
จริงๆ แล้วก็อบอุ่นดีนะ ที่นี่พออายุ 18 ปี ส่วนใหญ่ก็จะย้ายออกไปอยู่เอง บางครอบครัวก็สนิทกันมาก บางครอบครัวก็ไม่ค่อยสนิทกัน วัยรุ่นจีนส่วนใหญ่อยู่กับพ่อแม่ไหม?
ในหลายประเทศที่ใช้ภาษาอังกฤษ ลูกหลานมักจะเน้นความเป็นอิสระเมื่อโตเป็นผู้ใหญ่
It depends on the city, but many do, especially with housing prices being so high. It's not considered embarrassing — actually, it's seen as being close to your family. Parents often help with childcare too.
แล้วแต่เมืองนะ แต่หลายคนก็อยู่กับพ่อแม่จริงๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อราคาบ้านสูงขนาดนี้ มันไม่ใช่เรื่องน่าอายเลยนะ—จริงๆ แล้วถือว่าเป็นการแสดงความผูกพันกับครอบครัวด้วยซ้ำ พ่อแม่ก็มักจะช่วยเลี้ยงลูกด้วย
เป็นเรื่องปกติที่ลูกหลานชาวจีนที่โตแล้วจะอาศัยอยู่กับพ่อแม่
Wow, that's so different from here. Childcare is super expensive in the US. A lot of families can barely afford it. Having grandparents help would be amazing. I think both cultures have their pros and cons.
ว้าว แตกต่างจากที่นี่มากเลย ค่าดูแลเด็กในอเมริการาคาแพงมาก หลายครอบครัวไม่สามารถจ่ายได้ การมีปู่ย่าตายายช่วยดูแลเป็นเรื่องที่ดีมากเลยค่ะ ฉันคิดว่าทั้งสองวัฒนธรรมมีข้อดีข้อเสียต่างกันไป
Exactly. I think that's what makes cross-cultural friendships so interesting — we can learn from each other's perspectives.
จริงด้วยค่ะ ฉันคิดว่านี่แหละคือสิ่งที่น่าสนใจของมิตรภาพต่างวัฒนธรรม เราได้เรียนรู้มุมมองที่แตกต่างกันจากกันและกัน
Couldn't agree more! Hey, you should come to our Thanksgiving dinner this year. I'd love for you to experience it.
เห็นด้วยอย่างยิ่งเลย! เฮ้ วันขอบคุณพระเจ้าปีนี้มาทานข้าวที่บ้านฉันสิ ฉันอยากให้คุณได้สัมผัสประสบการณ์นี้
การเชิญคนอื่นมาที่บ้านเพื่อฉลองเทศกาลเป็นท่าทีที่สนิทสนมมาก
วลีสำคัญ
hot pot
หม้อไฟ
couldn't handle
ทนไม่ไหว/กินไม่ลง
spicy broth
น้ำซุปเผ็ด
handle
ในประโยคนี้หมายถึง: ทนได้/กินได้ หมายถึงความสามารถในการทนความเผ็ด
shares from the same pot
ตักอาหารจากหม้อเดียวกัน
individual plates
จานใครจานมัน
a big thing
เป็นเรื่องปกติมาก
tip
ให้ทิป
culture shock
อาการช็อกทางวัฒนธรรม
abolished
ยกเลิก/เพิกถอน
fair wages
ค่าจ้างที่สมเหตุสมผล
leftovers
อาหารที่เหลือ/ห่อกลับบ้าน
ข้อสังเกตทางวัฒนธรรม
- •หม้อสองช่อง (half-and-half pot) เป็นเมนูที่ร้านหม้อไฟส่วนใหญ่มี เหมาะสำหรับคนที่ชอบรสชาติต่างกัน
- •การรับประทานอาหารแบบครอบครัว (family-style dining) ของจีนเป็นที่นิยมมากขึ้นในโลกตะวันตก แต่เพื่อนชาวต่างชาติอาจไม่คุ้นเคยกับแนวคิดของตะเกียบกลาง (serving chopsticks)
- •วัฒนธรรมการให้ทิปอาจซับซ้อนและมักทำให้สับสนสำหรับผู้ที่เพิ่งเคยสัมผัส
- •อาหารจีนมีขนาดเล็กแต่หลากหลาย ส่วนอาหารอเมริกันมีขนาดใหญ่
- •'Doggy bag' หมายถึงถุงสำหรับใส่อาหารที่เหลือกลับบ้าน ตามตัวอักษรคือ “ถุงสำหรับสุนัข” แต่จริงๆ แล้วมีไว้สำหรับคนกิน อย่าเข้าใจผิด
- •วันขอบคุณพระเจ้า (Thanksgiving) เป็นวันหยุดสำหรับการรวมญาติและแสดงความขอบคุณ
- •'春运' (Spring Festival travel rush) ในช่วงตรุษจีนเป็นการอพยพประชากรประจำปีครั้งใหญ่ที่สุดในโลก
- •การบังคับให้รวมญาติช่วงตรุษจีน
- •ในหลายประเทศที่ใช้ภาษาอังกฤษ ลูกหลานมักจะเน้นความเป็นอิสระเมื่อโตเป็นผู้ใหญ่
- •เป็นเรื่องปกติที่ลูกหลานชาวจีนที่โตแล้วจะอาศัยอยู่กับพ่อแม่
- •การเชิญคนอื่นมาที่บ้านเพื่อฉลองเทศกาลเป็นท่าทีที่สนิทสนมมาก
วิธีฝึก
ฟังหนึ่งรอบ
ฟังบทสนทนาทั้งหมดก่อนเพื่อให้คุ้นกับจังหวะและบริบท
พูดตามทีละประโยค
เลียนแบบการออกเสียง น้ำเสียง และจังหวะ ทีละประโยค
สวมบทบาท
รับบทเป็นนักเดินทางและฝึกสดกับผู้พูดอีกฝ่าย
คำถามที่พบบ่อย
What do you say when "discussing cultural differences" in English?
What will staff/locals say to you during "discussing cultural differences"?
How many English phrases are in this "Discussing Cultural Differences" scene?
Are there cultural tips for "discussing cultural differences"?
ที่เกี่ยวข้อง
ดูทั้งหมด →การพูดคุยทั่วไป
พูดคุยเล็กๆ น้อยๆ อย่างเป็นธรรมชาติกับคนแปลกหน้าหรือคนข้างๆ ในสถานการณ์ต่างๆ และชมเชยผู้อื่นอย่างเป็นธรรมชาติ
ยอมรับ/ปฏิเสธคำเชิญ
เมื่อมีคนเชิญคุณเข้าร่วมกิจกรรม จะตอบรับหรือปฏิเสธอย่างสุภาพได้อย่างไร
ขอความช่วยเหลือ
ขอความช่วยเหลือจากคนแปลกหน้า เช่น ถ่ายรูป ถามทาง ในสถานการณ์ทั่วไประหว่างเดินทาง
เข้าร่วมงานเลี้ยง
เข้าร่วมงานเลี้ยงครอบครัวหรืองานปาร์ตี้เพื่อน รวมถึงการแนะนำตัว การเข้าสังคม และมารยาทในการนำของขวัญไปให้
อยากฟังการออกเสียงแบบเจ้าของภาษา? เริ่มฝึกเลย
สมัครฟรีเพื่อฝึกแบบดื่มด่ำทุกประโยคในสถานการณ์นี้
เริ่มฟรี